～美腸おうちごはん～ soleil
はじめまして →☆
【3月レッスン】
◎塩麴＆醤油麹をつくろう 3月1日（金）
◎甘酒をつくろう 3月5日（火）
◎美腸おうちごはん
『手作り桜でんぶで発酵ちらし寿司ケーキ】
3月7日(木)
3月13日（水）
3月15日（金）
3月18日（月）
詳細→★★★
soleil HP →☆
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こんにちは
ほしの まどかです。
4月レッスンですが、娘たちの春休みや新学期のアレコレ（←分かってもらえますか？笑）、
また4月末から5月頭はGWのため、なかなかなレッスン日がとれず・・・
なので、4月5月の美腸おうちごはんレッスンは同じ内容とさせて頂きます。
なお、5月の日程は確定次第お知らせしますね♪
4月5月レッスンのお知らせです
【塩麴＆醤油麹をつくろう】
日程 ： 4月11日（木）１0時30分～13時30分
定員 ： 4名
持ち物 ： エプロン・手拭きタオル・筆記用具
レッスン料 ： ￥4000
レッスン流れはコチラから→☆
【甘酒をつくろう】
日程 ： 4月16日（火）10時30分～13時30分
定員 ： 4名
持ち物 ： エプロン・手拭きタオル・筆記用具・
５００ml程度の保温容器（魔法瓶・水筒・保温ポットなど）
レッスン料 ： ￥4000
レッスン流れはコチラから→☆
【美腸おうちごはん】
今月のテーマは
『美腸カラフルお弁当作り』
日程 : 4月18日(木) 10時30分～13時30分
定員 : ３名
持ち物 ： エプロン・手拭きタオル・筆記用具
レッスン料 ： ￥４０００
メニュー
◇肉巻きおにぎり
◇酒粕キャロットラぺ
◇ブロッコリー・しめじ・くるみ味噌和え
◇麹漬け卵
◇ひじき煮
◇菜の花の梅酢おかか和え
新生活スタートとともに、お弁当作りもスタートされる方も多いんじゃないでしょうか
蓋を開けた時に『わぁ♡』と幸せを感じる美腸お弁当を作りましょ～
”お弁当を作るのはめんどくさい”
”お弁当に何を詰めていいのか分からない”
”スーパーやコンビニのお弁当で十分”
いろんな意見があると思いますが・・・
朝パパっと作れて、
美味しくて、
栄養満点で、
ふたを開けた瞬間、幸せを感じるお弁当を作ることができたらサイコー
そんなお弁当が作れちゃいます
スーパーやコンビニ弁当には、
腸の悪玉菌を増やす食品添加物、
老化を進める酸化した油、
栄養が抜け落ちた野菜、
と、手軽に食べることが出来る半面、
デメリットもたくさん・・・・
「お弁当は作らない」
という方は、日々の作りおきおかずとしていかがでしょう
？
冷蔵庫がなかった時代、食品をいかに長く保存するかで作り出されてきた発酵食品。
（発酵することによって腐敗菌の繁殖を抑える効果があるからですね。）
さらに食材を柔らかくしたり、旨味を引き立ててくれるので
発酵調味料は【作りおきおかず】にもピッタリですよ
春のレジャーやピクニックのお出かけにも◎
ご参加お待ちしてます
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※レッスン日程の希望日がある場合はご相談下さいね※
お料理をしながら、楽しく笑顔になれる時間を共に過ごしましょ～
皆様にお会いできることを楽しみにしています♡