~美腸おうちごはん~ soleil

はじめまして →


【2月レッスン】
◎塩麴&醤油麹をつくろう→2月5日(火)
◎甘酒をつくろう→2月8日(金)
◎美腸おうちごはん
『イワシの手開きに挑戦!食物繊維たっぷりの香草焼き』
2月13日(水)
2月20日(水)
2月22日(金)
2月28日(木)
詳細→★★★

【3月レッスン】
◎塩麴&醤油麹をつくろう  3月1日(金)
◎甘酒をつくろう  3月5日(火)
◎美腸おうちごはん
『手作り桜でんぶで発酵ちらし寿司ケーキ】
3月7日(木)
3月13日(水)
3月15日(金)
3月18日(月)
詳細→★★★

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こんにちはウインク

ほしの まどかです。

 

 

みなさん魚焼きグリルの使用頻度ってどれくらいですか??

魚焼きグリルって実はめちゃくちゃ使えるんですよOK

 


”お魚を焼く時だけしか使わないーーー”

って方は、

 

もったいない!!!

 

 

魚焼きグリルって高温で調理が可能なので、

短時間で旨味も栄養もギュッと閉じ込めてくれるんです

 

 

しかも一瞬にして300度近くまで温度が上がるのも優れているポイント。

 

オーブンだと予熱するのに結構時間かかりますよね?

 

 

スキレットやダッチオーブンを使えばアツアツのまま、オシャレに食卓に出すこともできます♪



 

 

他にもホイル焼き・グラタン・ピザ・焼きおにぎりetcにも活用できますよ~

 

 

 

わが家で頻繁に作るのがグリル野菜




 

あと一品欲しいって時も、付け合わせに使いたい時にも登場します。

 

基本放置でOKだし、アルミホイルをひくことで洗うのも簡単!

 


 

そして!!

野菜の栄養価が逃れにくい

 

野菜に含まれるビタミンは水溶性ビタミンが多く、

その名前の通り水に溶けやすいビタミンです。

 

野菜を茹でてしまうとどうしてもビタミンの残存率が少なくなってしまうんですね。

 

 

グリルで焼くことで余分な水分も抜け、野菜のうまみが凝縮されるのでとっても美味しいですよ♡

 

 



2月レッスンにも登場するグリル野菜。

ただアルミホイルをひいて野菜を並べて焼く、ってワケじゃないんです。

さらに【野菜の旨味を引き出す方法】と、

【焼き上がりがキレイになる方法も】お伝えしますキラキラ

2月レッスン詳細

 

2月20日(水)、2月22日(金)、2月28日(木) 10時30分~13時30分

 

まだ空きあります!!

 

 

 

ピンときた方!

ぜひご参加お待ちしてまーすラブラブ

 

 

 

 

 

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美腸おうちごはん〜soleil〜

 

 

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お料理をしながら、楽しく笑顔になれる時間を共に過ごしましょ~

皆様にお会いできることを楽しみにしています♡