～美腸おうちごはん～ soleil
はじめまして →☆
【11月レッスン】
◎美腸おうちごはん
１１月１４日（水）
２２日（木）
３０日（金）
詳細→★★★
【12月レッスン】
◎塩麴＆醤油麹をつくろう→12月4日（火）
◎甘酒をつくろう→12月7日（金）
◎美腸おうちごはん
12月11日（火）残１
17日（月）
18日（火）
19日（水）
詳細→★★★
soleil HP →☆
レッスンのご予約
レッスンに関するご質問等は
コチラからお願い致します
こんにちは
ほしの まどかです
油のお話 第二弾！
前回は控えた方がよいオメガ６系脂肪酸のお話でしたが、
今回は意識して摂った方がよい油のお話です。
美しい肌、腸の運動を高めるためには良質な油が必要不可欠
良質な油とは酸化していない油のこと
油は熱を加えたり、光にあたったり、酸素に触れてしまうと油は酸化してしまいます。
酸化した質の悪い油は活性酸素を発生させ
肌や体をサビつかせてしまうので、
できるだけ生の油を摂ることが理想的です。
そして意識して取り入れたいのがなんといっても
オメガ３系脂肪酸
・えごま油
・亜麻仁油
・しそ油
最近ではスーパーでもよく見かけますよね♪
これらの油はとっても酸化しやすいので
非加熱で摂取することをおおすすめします。
他にも青魚に含まれている
・DHA（ドコサヘキサエン酸）
・EPA（エイコタペンタエン酸）
も、オメガ３系脂肪酸の仲間です。
焼き魚や煮魚より、
やはり生のお刺身が一番効率的に摂取できますよ♪
オメガ３系脂肪酸の特徴は
アレルギー症状の原因でもある炎症をおさえたり、
高血圧や動脈硬化予防
血液をサラサラにして血栓予防などの効能があります。
続いては
オメガ９系脂肪酸
・オリーブオイル
・菜種油
・米油 など
特徴は
熱に強く酸化しにくい
血液中のコレステロールを減らしたり
腸を滑らかにし便通改善にも有効です
なので、炒め物や揚げ物はオメガ９系脂肪酸を使うのがおススメです
便秘の方は毎日オリーブオイルをティースプーン１杯飲んでみてください！
少し前にブームになったココナッツオイルは
牛脂やラードなどと同じ飽和脂肪酸の仲間ですが、
ココナッツオイルに豊富に含まれるラウリン酸は
４倍のスピードで分解されエネルギーになるので
体に溜まりにくく太りにくい油といわれています。
脂質は多すぎても少なすぎても良くありません。
大切なのは体に良い脂質を適度な量取り入れることが大切ですね。
参考になれば嬉しいです
https://www.instagram.com/mayusa0529/?ref=badge
…………………………………………………………
美腸おうちごはん〜soleil〜
レッスンご予約はLESSON注意事項をご確認のうえ、CONTACTより
【お名前】【メールアドレス】【ご希望のレッスンと日程】をお願い致します。
レッスン日程の希望日がある場合はご相談下さいね
お料理をしながら、楽しく笑顔になれる時間を共に過ごしましょう
皆様にお会いできることを楽しみにしています♡