みなさんこんにちは!!

それいゆキッズ保育園@大桐ですひまわり

 

 

今日は調理室ブログをお届けしますニコニコ
管理栄養士のともみさんですクローバー

 

 

伊勢湾台風の再来と言われるほど

猛烈な強さの台風14号が

上陸しましたが

それいゆキッズ保育園@大桐のある

ここ大阪は

夜中のうちに通り過ぎてくれたようで

保育園もお休みにならずに済みました🏫

 

皆様のところには

被害はなかったでしょうかクローバー

 

 

前々回の調理室ブログでも

防災のお話をしましたが

今回は

我が家で実際にしている

台風が近づいた時の食料・水の備蓄

についてお話ししたいと思います音譜

 

 

まずは何はなくとも

飲み水や調理用の水を合わせて

一人一日あたり3リットル

水が必要と言われています。

我が家は4人家族なので

3リットル×4人×最低3日分

=36リットル

(2リットル×6本入りを3ケース)

を普段から買い置きし、

期限を見ながら普段にも使っています。

 

 

そして食料ですが

米・みそ・乾物や缶詰

この3つを中心に備蓄しています。

レトルトやインスタント食品も

多少あればいいですが

わざわざ買い足したりはしませんウインク

 

電気がまだ通っている間に

ご飯をたくさん炊いておいて

おにぎりにしておいたりおにぎり

(気温の高い時期は保管に注意してくださいね)

 

お好みのみそと乾物

(乾燥わかめや切干大根、のり、お麩など)

をラップに乗せてくるっと丸めた

味噌玉を作ったり上差し
これがあると
すぐにおみそ汁が飲めて
おなかも心もほっと温まります~ドキドキ
まとめて何個か作っておけば
普段のご飯にも活躍しますよラブ
冷蔵庫で約1週間、冷凍庫で約1か月くらいの
保管ができます。
(こちらの写真は
以前、それいゆキッズ保育園併設の
コミュニティキッチンだいだいでの
イベントで作ったものです音譜
 
 
少しでも
ブログを読んでくださる皆様の
参考になればうれしいです飛び出すハート
 

 

 

4月より

それいゆキッズ保育園の給食には

保育園と同じく東淀川区にある

ベジタブルナチュレさんから

有機野菜や国産のお肉などを

届けてもらって使用しています🥕🥬

 

農薬や化学肥料を使わず育てられた

お野菜本来のパワーを取り入れた

給食づくりに取り組んでいますニコニコ

 


 


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