みなさんこんにちは
それいゆキッズ保育園@大桐です
今日は調理室ブログをお届けします
管理栄養士のともみさんです
先週の調理室ブログでお伝えしたように
今は夏の土用の期間です
我が家も先日、土用の丑の日に
うなぎを食べました
(スーパーでかば焼きのにおいをかいだら
買わずにはいられませんでした・・・💦)
年々厳しくなる暑さに負けないように
しっかり食べてよく寝て
心も体も元気に乗り切りたいですね
さて、今日のタイトルの
それいゆキッズ大好きメニューとは
今までブログでも何度かご紹介してきましたが
そう!
おみそ汁です
直近の給食写真がなかったので
我が家の朝ごはんで失礼します
いろんなお野菜が入って
うまみのたっぷり溶け込んだ
お汁をみんな残さず
食べていますよ~
暑くて汗をよくかく子どもたちの
熱中症予防にも
みそ汁はいいと言われています
汗が出ることで
体の中から水分だけでなく
ナトリウムなどのミネラル分も失われるので
塩分や具の栄養分が含まれた
みそ汁を飲むことで効果的に補うことができます。
ちなみに写真のみそ汁の具は
ご飯作りで野菜を切るときに
わざと多めに切っておいて
朝ごはんのみそ汁用に冷凍していたものです。
朝のあわただしい時間でも
鍋にポイっと入れて煮るだけで
具だくさんみそ汁がすぐできますよ
4月より
それいゆキッズ保育園の給食には
保育園と同じく東淀川区にある
ベジタブルナチュレさんから
有機野菜や国産のお肉などを
届けてもらって使用しています🥕🥬
農薬や化学肥料を使わず育てられた
お野菜本来のパワーを取り入れた
給食づくりに取り組んでいます
それいゆキッズ保育園@大桐では
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