熟成キムチの鯖の煮付け

こんばんは。

夜も更けてきましたが、まだまだ眠りにつかない「NARI」で御座います。

中間テストの問題を考えていたら、いつの間にかこんな時間です。

実は私、国際交流業務をしていますが、韓国人学生たちに日本語も教えているのです

韓国は今ちょうど、どの大学も中間テストの時期です

学生たちは試験勉強で大変なのですが、教員も結構大変なんです。

特に私のような中年は体力が衰え始めているので尚更です

疲れて元気のない時．．．

そんな時はやっぱり美味しいものが食べたくなりますね。

今日は皆さんに、私イチオシの韓国料理をご紹介します

うりゃー

上の写真は、「묵은지 고등어조림 (熟成キムチの鯖の煮付け)」です。

日本ではあまり知られていない韓国料理だと思います。

発酵の進んだ熟成キムチと鯖を煮込んだだけのものですが、これがとっても美味しいんです　

熟成したキムチは熱を通すと非常にコクのある深い味わいが出てくるのですが、そのコクのあるキムチ汁が鯖の身に染みとおってて、なんともたまらん味になるんですよ。皆さんも機会があれば、是非食べてみてくださいね。

私のオススメのお店はウソン大学校西キャンパスの裏手側にある「집현전（チッピョンジョン）」という韓国料理屋さんです。ここは安くて美味しいですよ

ウソン大やソルブリッジに来たら、1度おごってさし上げましょう

では、おやすみなさい

ご挨拶！！

はじめまして。こんにちは。

MICOさんに代わりまして、これからこのブログを更新していく「NARI」と申します。

ウソン大学校およびソルブリッジ国際大学で国際交流業務を担当しております。

今後、本学や韓国についてご紹介していこうとおもっています！！

どうぞ、宜しくお願いします

4月も中旬になり、本学のあちこちで美しい花が咲き始めました。

上の写真はウソン大の西キャンパスの桜を撮ったものです。

春は良いですね。ポカポカしてて。

お昼ご飯を食べたあとなんかは眠くなっちゃいます

ソルブリッジ国際大学のキャンパスは都会的な感じがするのですが、

ウソン大の西キャンパスは結構自然が取り入れられてて、野鳥などもいるんですよ

今度、チャンスがあれば写真に撮って載せたいと思います。

ではでは、今日はこれにて。

カフェ~~!!

こんにちは～

韓国もめっきりさむくなってきました

でも寮の外にあるもみじが真っ赤になっててちょっといやされました!

寮の前の写真でーす

今日は学校の１階にあるカフェの紹介をしたいとおもいまーす

いちようSolbridgeの校舎の中には食事をとれるところが４ヶ所あって洋風レストラン、韓国料理のレストラン、学食、カフェがあります。

で、Soldreeという校内にあるカフェは１階入ってすぐ見えます。

これが写真でーす！

コーヒーやジュース、サンドイッチ、パン、ケーキなどおいてあるものも値段も普通に日本にあるカフェと大差ないです～

ちなみにお昼にサンドイッチを頼むとソーダが無料なんです

お得ですよねー

勉強したり友達と話したり授業まで時間つぶしたり、ソファもあるのでたまに私はお昼寝したりもします笑

無線のネットも繋がってるのでパソコンもつかえまーす

ちなみに甘党の私のお勧めは生クリームののったカフェモカかまっちゃラテです

ちなみに前回乗せられなかったワークショップの写真です

それではまた