先日、キャンプに行って来ました。
場所はとりあえず近いとこでということで、
豊田にある三河高原キャンプ村に。
山道をずんずん登っていきます。
牛が放牧されてる。
バンガロー到着。
空気がきれいで癒される。
さて着いたら早速タープを張って、
火を起こして。
料理の仕込み開始！
もちろんその前に乾杯してね、
飲みながら準備。
手羽先を仕込んで、野菜を切ったり。
今回、燻製初挑戦！
ドキドキ！
鴨を赤ワインのソミュール液に漬けて乾かしたものを燻製！
他にも、豚バラ肉やウズラの卵、チーズ。
完成写真撮り忘れました。
まだまだ勉強しなきゃいけないけど、
はじめてにしては上出来！美味しかった！
仕込んでおいたスペアリブ
そして、丸腸一本焼き！
田原のキャベツもね
フルーツ潰して、シナモン入れて、
赤ワイン入れて、サングリアの出来上がり。
夏には欠かせない、モヒート！
ダッチオーブンで野菜蒸し。
レモンをぎゅっと絞って荒塩ゴリゴリ
野菜めちゃくちゃ美味しかったな～。
ダッチオーブンレシピもこれから勉強せねばね！
シーフード焼きパスタ
パエリアも。
そして、テンションの上がった方たちは、
AKBの会いたかったを踊ってみたり
（踊っててブレてるのでモザイクなしで！）
尾崎豊を激しく抑揚をつけて歌ってみたり、
夜になって、懐メロ歌ってみたり、
何故だか夜中にカップラーメンを立て続けに二つも食べて
気持ち悪くなる人がいたり。
みんなが寝始めて、最後まで残ってた３人で、
周りに木のない開けた道端で
寝そべって満点の星を眺めてみたり。
流れ星たくさん見れた。天の川も？
１日目は、食べ続け飲み続け、夜中まで楽しかった。
２日目、
チームダンボールのリーダーとダンボールすべりに。
この土手、残念ながらちっとも滑らず。。。寂しい後姿。。。
テニスもして、楽しい一日でした。
三河高原キャンプ村の口コミをいろいろ調べてみると、
二度と行きたくないキャンプ場、全国ワースト２
だったけれど、ここ、かなり穴場でした！
５月というキャンプ場繁忙期なのに、バンガローを使ってるのは私達だけ。
大丈夫なのかしら？と思ったけど、
遅い時間まで騒いでても誰にも迷惑にならない。
逆に良かった。
そして、「朝早くから孔雀の鳴き声がうるさい」
という書き込みがあったけど、
管理塔のおばちゃんに確認したが、孔雀は飼っていないようで？？
でも確かに夜中の３時に鳴き声聞いたんだけどな～？
あれは一体何の鳴き声だったのか？
さて、次はどこの山に行こうかな～