昨日のmintoさんでのミーティングの時にパンを焼かせていただきました。
ハムパンは家で焼いて行き、
ちぎりパンはmintoさんへの移動中に車で二次発酵。
スティックパンは移動中に一次発酵。mintoさんへ行ってから成型。
そんな感じで3種類。
スティックパンの成型を 澤先生 と ふーごん先生 にお願いしました↑↑
めん棒で「四角くのばして」と。
どうです？この差
澤先生は、あと1種類で上級クラスも終了です。
ふーごん先生は、まだ数回レッスンに来て下さっただけなので
差があって当然？？？？
ふーごん先生、オチにしてごめんやでー
