日曜の晩に行ってきたんですよ、例のお店に夕食に。
……肉は持たず。
結論から言うと、タレのレシピはゲットならず
だって、聞けなかったの…
思いもよらないお話を旦那さまから聞き、
ちょっとショックが拭えません
マスターは旦那さまの保険のお客さま。
だから、契約更新の際に耳にしたお話らしい。
どうもマスターの身内の方がご病気らしくて、
そのお世話のためご夫婦で熊本に帰られるんですって。
…身内の方って親御さんだよね…
それで今、これまで厨房に一緒に入っていた人に
お店のマスターという立場を譲るべく、
いろいろとレシピを伝授してる最中だとか。
強面マスターが任せられると判断されればお店は続き、
無理だと判断されれば閉店…もあり……
今は忙しすぎて、ゆっくりお話できる状況じゃないんですって。
もし、後継者が決まってお店が残ることになったら、
NEXTマスターにメニューの復活をお願いし、
後継者が育たずお店を畳むことになったら、
連絡があるらしいのでレシピをお願いしてみます。
どうかどうか、頑張ってね！NEXTマスター
こんな美味しいお店が、なくなりませんように…