実は私、基本的に料理が苦手。
だから、アレンジって言っても味見の時か２回目以降に、
調味料をおうち好みに加減することくらい…なのです。
ときめかないというか…めんどくさいというか…
ゆえに想像力が発動することもなく、自己流アレンジは一切無しｗ
でも、本を見ながら作るのだと、おうちご飯でも
意外な調味料の組み合わせに嬉しい驚きがあったりして
作ってる本人も初めての美味しさを楽しむことができるじゃない
美味しいものを食べるのは好きだけど…
たくさんは食べられない体質だし、（外食は多い；）
自分のレパートリーだけじゃ少なすぎて…
マンネリになってきておうちご飯が楽しめないし、
下ごしらえや調味料や手順が多すぎて…
何度作っても私の記憶力じゃ覚えきれないし。
それらを一挙に解決してくれる「本を見て作る」なら好き、
くらいにはなりましたヨ
なので普段は常に、本を見ながら作ってます。
ちゃんとブックスタンドも常備
Dinosで購入
コレすっごい便利ですよ～
で、今ハマっている料理本が、上の写真にもあるこちら
ヤミーさん
の３STEPCOOKING
（画像はamazonさんからお借りしました）
新しいメニューや作り方を生み出すっていう能力を
持っている人がこの世にいるって本当に素晴らしい
レンジやフライパンでお手軽に
世界中のいろんな国のお料理を短時間で作れるのっ
もう、何品くらい作ったかな…
ひとりランチはだいたいこれのパスタｗ
晩ご飯の１品はこれの肉料理かサラダ、スープです
…問題は脂質採りすぎ要注意の旦那さまのメタボ対策
