まるごとレモンジャム♪

こんにちは！ちょもです

先日、レモンジャムを作ってみました

先日、母(息子の大好きなおばあちゃん。私の母です)から無農薬のレモンをおすそわけしてもらいました。
知り合いの方のお庭で採れたとかなんとか。
いい香り～！

1つはハンパに余っていたはちみつの瓶に輪切りにして入れて、はちみつレモンに♪
我ながらなんて豪快な作り方なんでしょと思いました（笑）
洗って切って、瓶にぽいぽいっ
もんのすごくおいしかったです。
何気無くヨーグルトにかけてみたら、
ヨーグルトがヨーグルト姫になりました！(解りにくい？！)

もう2つは何にしようかな～
ジャムがいいかも！
でも茹でこぼすのとかめんどーだにゃ～…

ということで！みつけました！！
とっても簡単でおいしい作り方♪
丸ごと沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でて、割って、種をのぞいて、ブレンダーでがーっと潰して、砂糖を入れて煮る！
お～！簡単だし丸ごと使えていいかもっ

やってみました～！
煮ている間、レモンのい～い香りが♪♪♪
茹で汁はシンクの掃除に良いらしいので掃除もしました。
いい香りでピカピカ
砂糖は茹でた後の重量の1/3くらいにしました。
かなりすっぱめ！で、ほろ苦です♪♪♪
レモンだもん、レモンらしい味がしなくっちゃね！

息子にも少し味見させてみました。
ヨーグルトとともに…

しゅっぱっ！！でもおいしー！
のお顔が…かわいい～


しばらくは朝、ヨーグルトレモン姫が楽しめそうです♪♪♪