体調が悪かったり(王子は元気でした)、忙しかったりで、ブログの更新を怠っていました…
先日は、息子１歳のお誕生日でした！
夜中にごそごそ、飾り付け。
朝起きて部屋に連れて来た時の表情といったら
ママはそれだけで幸せになりました
ガーラントは折り紙で作りました。
風船にはメッセージと名前を書いてヘリウムガスで膨らませてぷかぷか
気に入ってくれたようです！
週末に、おじいちゃん、おばあちゃん×2、それから私の妹がお祝いに来てくれました♪
久々？！に、お料理がんばりました～！パパが王子と遊んでいてくれたので、集中してお料理できた！
楽しかった
緑野菜のサラダ鶏ハム煮込みハンバーグお豆たっぷりトマトソースメカジキのガーリックソテーさつまいものサラダスモークチーズ入りのたまごサラダにんじんのラペパセリパン３種類(これは夫作)王子のごはんはこちら♪
お花にんじん
は私ができる唯一の飾り切りです（笑）ハンバーグは大人のと途中まで一緒に作ります！
赤身多めの合挽き肉にレンジで加熱したタマネギとお豆腐と片栗粉を入れて混ぜ、ここで王子用を取り分けて油ひかずにテフロン加工のフライパンでふんわり焼きました。
大人用は塩こしょうオレガノ(ナツメグなかった～！)を入れて混ぜてから香ばしく焼きました(^ ^)
そして、
ケーキ
夫がHBで作ってくれた白パンをスポンジ代わりに。水切りヨーグルトを生クリーム代わりに、そして王子の大好きな果物たっぷり♪
１はにんじんで作ってみました。
おとなもこどももおいしくたべてくれて嬉しかった！
王子、いちごをがぶりっ
いちご好きはママに似たかな？！
ちなみに残ったケーキはパパとママでいただきましたが、フルーツサンドの生クリームがクリームチーズになったって感じでおいしかったです。
人生でいちばん痛くて、いちばん感動して、いちばん幸せを感じたあの日から、もう1年。
早いなぁ…
元気に大きくなってくれて本当に本当に嬉しいです。
そして、支えてくれたり応援してくれている周りのたくさんの方に、本当に本当に感謝です。
毎日幸せをありがとう。
大好きだよ