こんばんは。
本日二度目の更新は、ようやく新年初のレシピを載せたいと思います。
お正月でサボってしまってなかなかレシピを載せられるものを作れなくてすいません。
今日は、やっと手に入った国産無農薬レモンを使ってフルーツ酢を作りました。
皮も使うので無農薬のレモンを探してました。
それではレシピです。
☆ はちみつレモンしんご酢 ☆
材料 ： 無農薬レモン 10個、 氷砂糖 750g、 はちみつ 750g、 りんご酢（穀物酢・黒酢など） 1000cc、貯蔵瓶 （酢の量×3くらいの容量のもの）
① レモンをよく洗って水気を拭き取って皮を剥きます。
② 果肉を10㎜ほどの厚みで輪切りにします。
③ 5個分のレモンの黄色い皮だけをピーラーで剥いておきます。（白い部分は使いません）
④ 貯蔵瓶に②・③・氷砂糖・はちみつ・りんご酢を入れて涼しい場所に保管します。
⑤ 氷砂糖が溶けたら完成。
こして冷蔵庫に入れて保存して、お好みの量を水・ソーダ水などで約5倍に希釈してお召し上がりください。
今回使ったりんご酢です。
富士薬品のフジタイムG10モア です。
これはこのまま希釈しておいしく飲めるタイプのものです。
はじめて作ったときに祖母にもらったのでこれを使用しました。
本当は普通のりんご酢を使うのですが間違えて・・・(;^_^A
これが嬉しい誤算ですごくおいしい。
そのまま飲んでもおいしいものを使ったので当たり前か…（;´▽｀A``
これを飲んだ人の感想は「何これ、うまっ！」って。( ´艸｀)
だから今回も同じものでやってみました。
こちらは同じ方法で以前作ったイチゴりんご酢です。
もう飲み頃になりました。
子供には市販のものではなくてコレを飲んでほしいなぁと思います。
甘い飲み物の好きな大人の方でも市販のジュースに比べて健康的なのでお試しください。
話は変わりますが、
6日に友達から嬉しい贈り物が届きました。
藤田理麻さんの 絵本、「藤田理麻の不思議な冒険」
2011年10月19日～25日まで伊勢丹新宿店で行われた
Gods and All Living Things ～神とすべての生き物～
新作絵画展のポストカード
そのなかの一枚。
なんと「SOLさまへ」と書かれた理麻さんご本人のサイン付き。о(ж＞▽＜)ｙ ☆
理麻さんの絵が好きだけど遠方で見にいけないと知って送ってくれました。
そのほかにも、スイーツのレシピも送っていただいて
本当に嬉しいです。ありがとうございます。m(_ _ )m
ぜひまた個展を見にいきたいです。
今日のサーちゃん。
お気に入りのタワーでくつろぎ過ぎです。
このあとシャンプーされるとはこの時点では思ってもいません。
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