こんばんは。
今日は祖母の誕生日だったので昼ごろ起床して慌ててケーキを焼きました。
少し過ぎたのですが、妻の誕生日と明日の僕の誕生日3人分まとめて作りました。
時間がなくて慌ててたので味見をするのを忘れてしまいましたがなんとか無事できました。
それでは今年初のレシピです。
☆ りんごのタルト ☆ （18㎝タルト型1台分）
材料 ： 煮りんご 【りんご1個、 バター 10g、 きび砂糖 10g、 レモン汁 小匙1、 シナモン 適量】 アーモンドクリーム 《無塩バター 45g、 きび砂糖 45g、 アーモンドプードル 45g、 卵 1個、 薄力粉 10g、 ラム酒 小匙1》 粉砂糖 適量
① タルトを焼きます。 タルトのレシピはこちら いちごのタルト を参照してください。
② 煮りんごを作ります。【 】内から鍋にバター・皮を剥いていちょう切りにしたりんご・きび砂糖・を入れて色が変わるまで煮ます。火が通ったらレモン汁・シナモンを入れて混ぜ合わせます。
③ アーモンドクリームを作ります。《 》内からボウルにバターを入れてクリーム状になるように泡だて器でかき混ぜます。
④ ③にきび砂糖・卵・アーモンドプードル・薄力粉・ラム酒の順に入れてそれぞれその都度混ぜ合わせます。
⑤ ④に①をヘラなどを使って敷き詰めます。
⑥ ⑤の上に②を並べていきます。
⑦ ⑥を1７0℃のオーブンで約45分焼きます。
⑧ 焼きあがった⑦に粉砂糖を振りかけて完成。
ちょっとしたプレゼントを持って実家に行って祖母に渡してきました。
帰ってきて自分用のものを早速食べました。
昨年、東京の友達から頂いた贈り物。
こんなにたくさんありがとうございました。
この中から今日はケーキのお供にウィンターアップルティーを淹れてみました。
りんごのコンフィチュールを入れてコンフィチュールティーに・・・
りんごづくしのティータイムでした。(*^▽^*)
そして・・・昨日のブログで紹介した防水靴。
写真を撮ってきたので載せてみます。もしかしたら、写真を見たら見たことあるっていう方がいるかも。
男性用の防水靴です。
靴底から4㎝までは6時間水に浸かっても大丈夫らしいです。
こちらは女性用です。
下の写真のものは完全防水なので長靴と同じですね。
他にも写真の3倍くらいの種類が陳列されているのですが、全部撮っていると怪しい人みたいなので。(;^_^A
やっぱり雪国特有のものなんでしょうか？
今年のサーちゃんの抱負。
無言でドアを開けろと背中で訴えます。
媚びぬ・・・
無言でご飯の要求。
媚びぬ・・・
今年も人間には媚びません。
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