健康と長寿のためなら、色が鮮やかで豊富な食品を食べなさい。ただし、加工食品以外の野菜や果物など天然食品であってこそ、である。
アイスクリームやお菓子などに含まれる人工着色はたくさん食べると体に有害だ。しかし、自然が降りてくれた野菜や果物の赤と青の色素は健康にとても良い。
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6, Red Wine
ブドウの皮の紫色の色素が強力な抗がん作用をすることが明らかになった。タンニン(ワインの渋みが味を出す成分)をはじめとするポリフェノール成分が体に有益なHDLコレステロールを活性化させ、血管を硬くして、ペプチドの生成を防いでくれる。しかし、週に数ジャンイル場合に該当し、あまりにもたくさん飲むようにしたら(^^)肝疾患をはじめとするアルコール性疾患や乳癌を起こすことができる
7.。サケ
多く含まれるオメガ-3脂肪酸が血中コレステロールを下げ、動脈硬化などの心血関係の病気を予防する。この他にもオメガ3脂肪酸はルプスナRheumatoid関節炎などの自己免疫疾患の炎症性物質の生成を防いでくれる。 DHAは、記憶、学習能力を維持する効果があると分かった。同じ学習をするときにDHAがある場合はDHAの分子構造の柔軟性のために脳細胞が柔らかくなり、活性化して情報伝達がより容易になるというのに根拠を置いている。 DHA含有量が高い食品を摂取すると、老人性痴呆症を予防することができる
8. 緑茶
緑茶の主成分であるポリフェノール成分は、6種類のカテキンで構成されている。緑茶の成分は、強い抗癌効果を持つ。緑茶を飲むと2時間以内に血管内皮細胞の機能が好転して血管が拡張されている。茶の苦味と渋みの味の成分は、胃粘膜を保護し、胃腸の運動を活発にしてくれる。緑茶をたくさん飲む地域では胃がんの発生率が低い
9. ブルーベリー
ブルーベリーの紫色を出すアントシアニンギェ色素が動脈に沈殿物が生じることを妨害することで、心臓病や脳卒中を防いでくれる。また、ブルーベリーには、ウイルスや細菌を殺すの化合物が多く含まれている。ブルーベリーは、血中コレステロールを下げる癌を予防する効果がある
10. オートムギ
ベータ-グルカンという水溶性食物繊維は、有害なコレステロールを除去する。また、満腹感を感じさせて食べすぎを防止することで体重調節を助ける。オートムギの豊富な無機質であるカリウムは、高血圧、心臓病に効果がある。
健康は与えられるものではなく、
自分で作っていくことだと聞きました。
これで、年を取れば取るほど
私一人だけのための健康ではなく、
家族のために
健康に生きましょう。
fighting !