豚肉の中で最も人気が高いサムギョプサルは、香ばしい味が、ある程度食べると脂肪のため、脂っこい味がする。体を考えている人は少なくない脂が気になるのは事実だ。これに比べて、首まわりの肉は、肉質も良く、脂身がほどよく混ざっていて淡白いる上に価格も比較的安い
豚肉の中で最も人気が高いサムギョプサルは、香ばしい味が、ある程度食べると脂肪のため、脂っこい味がする。体を考えている人は少なくない脂が気になるのは事実だ。これに比べて、首まわりの肉は、肉質も良く、脂身がほどよく混ざっていて淡白いる上に価格も比較的安い