ジェラードパン、簡単ブレッド

久々に、パンを焼きました。

発酵したまま焼いちゃう‼️

カンタンブレッド

「なーんにもない時に、息子帰ってきて、

そんな時はジェラードパン、バタバタと作るわよ！」

そんな、友の言葉。

そんなに？？手軽に？

子供が小さな時、遠い昔(^^)は私も

出勤前に、パンを焼いたものでした。偉かった！

さあて、久々パン作り

イタリアのジェラードの様に(^^)

材料マシンで1分半、混ぜて、ベタベタ

ドロドロのまま、クッキングシートに乗せ

お鍋で発酵させて、そのままお鍋で焼く。

全粒粉と、強力粉で、ゴマ入れて、

ちょっと甘めのパンです。

子供にも、人気です。

いただくときは、スライスして、焼きますと、

水分多い分、表面カリカリカリカリ！！

付けるのは

オリーブオイル。かなり美味。

ウチでは、７種のスーパーフードミックスオイル。

(フュージョンオイル。)

これら、肌と、、脳にも良い。

教えてもらったら、、素直に試す。(^^)

新しい事試すと自己肯定感。高まります。

1回焼いては、数日いただいて、

2回目焼く時からは、レーズン入れました。

3回目からは、友達の真似してクルミも入れまーす。

手作りは、防カビせず、無添加だから、

しっとりブレッドだから

保存には、気をつけます。

カビちゃう前に

すぐお腹に消えるのですが、、(^^)

自己肯定感が増すと、不思議と

いい事、いい人、いい情報、笑顔が集まります。

ありがとうございました‼️

夏の終わりに、オシャレの振り返り

もう8月も終了。

後、1ヶ月、最後の夏物のオシャレを楽しみます。

今年の夏、お仕事にとても活躍したのは、

半袖ジャケットとスカート でした。

半袖のジャケットは

背中に風が通る余裕必須。(^^)

ローウエストのスカート は

ウエストベルトがなくて、お腹が涼しくて(^^)

目の覚める様なグリーンね、、、と

スカート の鮮やかなグリーンを、

何度か褒めていただけました。

ジャケットブラウスです。

フロントの深め、Vのカットは

丸い顎ラインを、カバー。

フロントループの、ボタンホールは、

前の重なり少なくて、好きなデザインの一つです。

背中からの風、フロントの軽さの

心地よさで、活躍を致しました。

9月からは、パンツに合わせてみたり、

素肌にきるブラウスから

羽織ものジャケットに、と

着方が変わってきます。

🌹🌹🌹🌹

9月2日、、木曜日、

午後1時からの

開店となります。、、、

ご了承ください。🙏

Rebuilding マンションの建て替え

マンションが取り壊されます。

その１階の部屋は

一時期は住居として

一時期は、先代の駆け出しのころ、

モロのオーダー店舗として、

利用していたところです。築５７年。

最近は、事務所としてお貸ししていましたが。

老朽化、のための

取り壊しがはじまります。

5年後に新しい、27階の高いビルになります。

お別れです。

入り口の階段を降りると、、、

あーー、階段も朽ちたなー、、、、と

緑の植え込みを左手に、入り口に向かう。

立派です、入り口は。

入り口右手には

鯉が泳ぐ1.5メートル四方の水槽もあります。

当時は、贅沢なデザインです。

入ると、、ロビーは広々と

立派な受付は長ーいデスク3メートル。

ホテルのフロントの作りでした。

エントランスは贅沢な間取りでした。

昭和３９年

マンションのハシリの時代のものです。

撮影場所にもよく使われていました。

俳優さんも何人か住んでおられました。

耐震基準に満たないと判断されましたから

建て替えは必須。

何年もの間、話し合い続きで、

ヤット建て替え決定。

地震国ですし、

古い建築物を大事に使う感覚よりも

新しくしたいのが、私達日本人

経済はそちらの方が回るし、、

地震の心配の少ない、

イタリア、フィレンツェでは、

メディチ家の建物をそのまま使っています。

古くて、暗い建物をあえて使います。

ローマの旧市街の、とても不便なアパートが、

水はけ悪かつたり、シャワーチョロチョロ、

すぐ断水だったり、でも、人気。

家賃高い。希少価値で住みたがる。

イタリアだけでなく、ヨーロッパ。

ドイツもそうらしい。

ドイツで賃貸を探したら、築100年で、、

キッチンセットなし。

ソファの様に自分でセットしろ、、、、と。

そんな驚きの話に、花が咲きました。(^^)

懐かしい所がなくなるのですが、

時々、

野次馬で見にいこー！と

目論んでいるのです。(^^)