２０１６年がはじまりました。
本年も どうぞよろしくお願いいたします
今年は おせちは 手創り と 築地のお重をプラスしてみました。
プロの技が 光ります。
ご報告。。。
４センチ四方の四角いお部屋の中に ３種類が並んだり
目も楽しい お味もさすがの お重でした。
プロの技、 美しい。
３センチの扇に 寿 日本ですね
あらやだあ ６匹美味しく並んで お祝い結び
エビは 背の順。。。
今年は 伊達巻を改めて学んで
自己流を改善。
素晴らしいお味と 巻き加減で大成功でした。
今年も 楽しくお仕事をしていきたいと 思います
どうぞよろしくお願い申し上げます。