23日 またまた いいレクチャ―を拝聴してきました。
講師は 分子生命科学 細胞老化学の博士 石井博士です
世界で初めて 老化と活性酸素の関係を 解析された先生です。
何人もの ノーベル賞研究者とともに 今も研究されています。
今日はレクチャーきいたら ぜひ、取り入れて周りにも伝えていってほしい。
この先生のお言葉で 講義が始まりました。
3時間の講義でしたから お伝えしたいのは 山ほど 山ほどです
親しいひとたち 大事な人たちにはぜひ 知ってほしい内容ばかりでした。
まず、
見た目は中身そのまま。 老けてる人は体の中も年取っています。ってこと。
老化は炎症である。 ５０才過ぎたら毎日 炎症状態。
６０代のがん発見 それはたぶん４０代でできた細胞ミスコピーの成長結果
さて、 どうくいとめるか。 というのが焦点です。
同じ年のサル。
左は セーブしました、 賢く
右は 自然のまま 食べたいのものを与え ゆるーい生活
何をセーブしたか
とっても興味深い レクチャーでした。
受け売り の内容ですけれど
、貴重なオーソリティーの研究結果を
お知らせいたします
あすは 我が家で 健康お料理会です。
集まった 大事な友人たちにも
先生の研究を 早く伝えたくて うずうずしています。
みんなで仲良く若くいようね！！って
PS 明日の料理会 メニューは
丸ごと 甘々キャベツ。
倒すだけあっというまラザニア
鍋で作るイギリスパン
フルーツたっぷりパン
ささみコーンフレークあげ
チョコシフォンケーキ
手作り派 で 手抜き派 が 集います