日本で 唯一の 金平糖専門店 創業 １６５年 緑壽屋清水
この季節ならではの 栗の金平糖を いただきました。
香ばしくて 深くてこっくり 栗の風味
金平糖は１６世紀 ポルトガルから伝わったそうで、
ポルトガル語では confeito コンフェルトだそうです
当初は ２ヶ月かけて 製作したとか。
そんなお話を読むと、 三つ四つ 一緒には口にいれられませんね
ひとつづつ ひとつづつ。。。。
でも
手が 止まりません。
もっったいない もったいない。 貴重な品をごちそうさまです。