沢山 ゆず酒
を造ると
1週間後取り除いた 沢山の ゆずの皮が でます。
それを 砂糖と煮ましたが それはそれは 沢山出来て。。。。
御好きな方にもさ仕上げて ヨーグルトといただいたり、、、でも
お鍋いっぱい出来て、、、 飽きてきて、、、
どうしようかと 悩みまして
閃いた
レーズンの ラム酒付けと一緒に
パウンドケーキに 山ほどいれました。 山ほど。。。。。
黄色のつよい パウンドケーキに なりました。
で お味は。。。。
大成功。('-^*)/
ラム酒とゆずは 相性よかったようです。
今週末は、大量生産体制に入ります。