今年も 水ナス のさんさ漬け
いただきました。
さんさ とは サンスクリット語 で宇宙のこと。だそうです。
まんまるい 水なすが ぬかに 漬かっています。
少し 切れ目入れたら 手で さいて いただきます。
おかか お醤油 お好みで。
http://www.kitayoshi.co.jp/product/sansaduke.htm
気がついてみたら、、、、、 完 食 
もうない。ショック (^_^;)
残った ぬか床は キュウリを 漬けて いただいてます。
キューリ 塩もみして 漬けちゃいます。
リサイクル リサイクル。 ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
夏の夕食 おつまみに サイコーー です。