レトロな 駅！！
いえいえ 京浜急行 大師線 鈴木町駅
名札のような 駅名
味の素 の駅でした。
法人会のお誘いで AJINOMOTO 工場見学です。
マスクつけて、手を消毒して 敷地に GO
まず、「天然材料のみから 作られているのが 味の素」 のお勉強
サトウキビを発酵させて出来る 味の素
初めて知りました。
３大栄養素 たんぱく質はとっても大事
体の２０％がたんぱく質
たんぱく質の中の アミノ酸が 身体を作る。
アミノ酸のグルタミン酸があるから 美味しーー うまいーーーとなる。
トマトが キューリが お肉が 美味しくいただける。。。。。
ほーーーー！ とお勉強。
味の素
昆布からとると こーーーんなに 昆布が必要だそうです。
だから 今は サトウキビから。
懐かしい 缶が 並んでいる資料館
かつおを 1っぽん釣りで 釣って
工場で 3種類に 燻す
深燻、 浅燻、 とっても深く燻し。。。
粉々にして さとうきびからの「うまみ」をいれて 塩いれて
かつお風味の ほんだしーーー ♪
天然素材のみなら 使ってみようかな
クノール、 クックドゥー、アミノバイタル
知らなかった。 AJONOMOTO だったのですね。
お料理本と クックドゥ のお土産いただいて、
更に お買い物。 帰りは重いこと 重いこと。 クックドゥー
当分中華だぞ！！
PS 社長さんのお名前が鈴木さんでした。
だから 鈴木町駅。