小あじの 南蛮漬け 久々に作りました。
食べたかったから。
なぜなら、こんな便利なの見つけたから。
お腹も取ってあって、 大きさのそろった
使いやすい 小あじの 冷凍。
２０数年 我が家がお世話になっている ナチュラルコープの素材
解凍後 このビニールのまま 小麦粉いれて
シャカシャカ モミモミ
油でじっくり じっくり オセンベくらいに 硬くなるまで
揚げる 揚げる 揚げる カリカリに 揚げる。
そして、 たまねぎスライスたっぶりのマリネドレッシングに
じゅーーー！！
冷やして、 美味しくいただきました。
次の日の お弁当にも。 次の夜の おつまみにも。
２０数年 自然派の食材を提供してくれた ナチュラルコープです
無添加りんごジュースも 四葉牛乳も ２０数年飲み続けました。
これからも宜しく。