キエ 2018
\5522＠トスカニー
G.D.ヴァイラ
イタリア ピエモンテ州
フレイザ
15.0%
リコリス
ミネラルいろいろ
日目 2025/1/1
お供は、ガリエニのおせち、天ぷら（えび、かきあげ）、鴨だし蕎麦、紅白なます
ヴァイラさんはブドウを活かす造り手なので、樽を効かせたりしません。
スパイシーな感じはありませんが、こちらによるとタバコ、胡椒の香りがあるそうな
度数15%ですが、飲み口は優しいです。
単体でも美味しいです。
トリュフ香るローストビーフはよく合います。
燻した肉は味変でしょうか。トマト系もありです。
変なクセがないので、テーブルワインのように大きく外さない感じです。
5000円のワインでこれだけ美味しいのに、100万円のワインを当てるなんて、
ズバリ！できるわけがないッ！
と思いながら、芸能人格付けチェック！2025お正月スペシャルを観てました。
日目 2025/1/2
お供は、ガリエニのおせち残り、ランプステーキ、パン（メゾン ランドゥメンヌ）
ステーキは脂がのっていて、ワインでスッキリする感じでした。
何かのソースがあれば良かったかも。
日目 2025/1/9
お供は、砂肝のコンフィ、カプレーゼ、豚の角煮、いちじくのカルパッチョ、シャウエッセン夜味、ブロッコリー炒め、牡蠣の燻製
こってり肉より甘いもの。
角煮もいいですが、いちじくが合っていました。
飲み口が優しいので、濃い味より控えめなお供が良いようです。
日目 2025/2/2
お供は、ステーキ、付け合せ、ベジマイト
渋味がでていました。
澱じゃないですが、こういう方向になるのは残念です。
パワーはあるのでリセット感はありますが、
ちょっと寂しいですね。
おしまい
