[仏]PENINSULA | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

  

ペニンシュラ 2020

\いただきもの@プライスレス

ビルドメーヌ・ガデ

クローバーフランス ロワール地方 ミュスカデ セーヴル エ メーヌ

ぶどうムロン・ド・ブルゴーニュ (ミュスカデ)

ワイン12.0%

キノコ青りんご

キノコ

 

1日目 2024/12/25

お供は、鹿ソーセージ、ローストビーフ、マッシュポテト、キノコのマリネ、ピラフ

 

白でした。

赤だと思って開けてました

 

合わせるものを何も考えていませんんでしたが、

ピラフに合っていたような(←むりやり

 

 

2日目 2024/12/29

お供は、牛すじ串(まつおか)、カキフライ(まつおか)、お麩の煮物(まつおか)、ローストビーフ、キノコのマリネ、パン(メゾン ランドゥメンヌ

 

牛すじ串を除いて控えめなお供が多いので、白にしました。

 

ぼちぼちですね

 

 

 

3日目 2024/12/31

お供は、天ぷら(えび、かきあげ)、鴨だし蕎麦、いくら丼、ローストビーフ、キノコのマリネ、ごぼうのサラダ、いちじくのカルパッチョ、ネギ和え

 

何を食べても美味しいです

 

マリアージュ決めた~

 

年末の浮かれた勢いで購入した いちじく が決めてくれました。

ワインが辛口なので、ナンパな甘さでは洗い流されます。

甘みが継続するので、ワインに ひと味足す感じになりました。

 

 

つづく