モスカート、ジャッロ2023
\1160＠リカーランドトップ
ビーニャ・ファレルニア
チリ エルキ ヴァレー
モスカート
ジャッロ
13.0%
青りんご
日目 2024/9/29
お供は、なすの揚げ浸し、紫蘇の花の天ぷら、皮付き豚肉焼き、サラダ
シャルドネとは違うタイプのしっかりした白です。
脂こい皮付き豚肉はちょうどいいです。
抹茶塩をまぶした紫蘇の花の天ぷらがいいアクセントでした。
日目 2024/10/5
お供は、牛すじのトマト煮、ゴーヤのアヒージョ、茹で落花生、アペタイザー
アヒージョ、落花生ともに塩っぱくなってしまいました
さすがに、これでは合いません。
アペタイザーの一つ、ミョウガ和えがミョウな味変でした
日目 2024/10/11
お供は、牛すじのトマト煮、ジェノベーゼ、モッツァレラチーズ、カマンベールチーズ、味玉、ベビースター
バジルが増えてきたので、ジェノベーゼとモッツァレラにしました。
白とハーブはよく合いますが、入れすぎたかも
つまみ系にするときは、今日は『東京ツマミ飯』だよ
と言います。
日目 2024/10/17
お供は、焼き鳥（一炭）、ジェノベーゼパスタ、小松のおひたし
そろそろ空けなきゃ
安ワインのわりには、劣化することもなく、美味しく飲めました。
おしまい