[日]Fujiclair メルロー | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

フジクレール メルロー 2020

\2000@リカーランドトップ

 

ビルフジッコワイナリー

クローバー山梨県甲州市勝沼町

ぶどうメルロー

ワイン12%

キノコスミレ

 

 

1日目 2022/10/10

お供は、シチュー、カプレーゼ、鶏肉炒め

 

予想どおりのメルローテイスト

 

軽さと酸味がメルローです。

飲みやすいですね。

週末のために1杯だけにしました。

 

HPによると、麻婆ナス、回鍋肉などが合うそうですが、

ないので、次回はトマト系のパスタかな。

 

2日目 2022/10/13

お供は、パスタ(なすとひき肉の辛味スパゲティ、だし香る納豆)、牡蠣のアヒージョ

 

なすとひき肉のパスタは、ワインとマリアージュ!

HPに偽りなしですね。

 

 

3日目 2022/10/16

お供は、ハンバーグ(自家製)、マッシュポテト

 

ハンバーグも相性よかったですが、

ナスのような渋味があるものがベストみたいです。

 

 

4日目 2022/10/21

お供は、ピザ(4種のチーズ)、フライドポテト、アペタイザー


ジャンクフードデイなので、相性とか気にしない。

赤ワインが美味しい季節になってきて、何でも美味しいですsippai;*

 

おしまい