カベルネ・ソーヴィニョン パロアルト2015
\1990＠ライフ
パロ・アルト
マウレヴァレー
カベルネ・ソーヴィニョン85%
シラーズ10%
カリニャン3%
メルロー2%
14.5%
胡椒
黒い味
日目 2021/12/9
お供は、長崎からすみ＆バター、鶏のトマト煮、堅あげポテト塩
チリっぽくないミネラルと酸味のあるワインです。
単体でも楽しめそうです。
こういうワインには何を合わせたら良いかわかりません
わからないときは肉ｗ
日目 2021/12/15
お供は、シチュー、豚肉、サラダ、レバー煮、アペタイザー
どうみても白ですが、あえて．．．
赤。
飲みたかったから
アルコール度数が高めなので、変化しないですね。
開けたてと区別がつかないかも。
お供は、外してないレベルです。
もはやナッツとワインで良い気がしました。
日目 2021/12/25
お供は、鶏の丸焼き（自家製）、ムール貝のトマト煮、ムール貝焼き、パテドカンパーニュー（FLO)、ハードチーズ
完全にわき役に回ってしまったワインですが、おいしいです。
とにかく劣化しない。
何を合わせたらいいのか分からずじまいでしたが、高いワインを開けるとき、一緒に開けても見劣りしないと思います。
おしまい
