[伊]Cantodoro | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

カントドーロ2016

\1760@pocket mart

ビルフェウド・アランチョ

クローバーシチリア州

ぶどうネロ・ダーヴォラ

ぶどうカベルネ・ソーヴィニョン

キノコ干しブドウ

キノコ


1日目 2020/12/13

お供は、砂肝炒め、アヒージョ、アボカドグラタン

ワインがないと食べられないくらい脂っこいものばかりなので杯が進みました。

濃くても後味スッキリですが、酸味がもう一つなので、今日のメニューとは今一つでした

 

2日目 2020/12/18

お供は、肉祭り!

ワインは1日目より樽が効いていました。

祭りで良いワインはもったいないですが、安ワインでは淋しいので、ちょうどいい塩梅と思います。

 

おしまい