オルヴィエート クラシコ2018
\レシート紛失...
ピッチーニ
ウンブリア州
グレケット？
プロカニコ？
マスカット
日目 2020/7/15
お供は、パスタ、ハツ、白カビチーズ、ゴーヤサラダ
パスタソースは、、
ボロネーゼwithバローロワイン！
そのバローロは罠だ・・・
それはわかっていたんだ・・・
しかしよォー
それでもなぜおれが
そのバローロを買おうとしたのか・・・
ひょっとしたら旨いかもしれないと思ったら・・・
万が一でも！
うまいっつー可能性があるのなら！
買わないわけにはいかねーだろう！
という決意?で買いました。
パスタソースにバローロが入っていたところで分かるはずもなく、普通でした。違うとすればハーブが効いていたぐらいです。
ワインもバローロにしたら面白そうでしたが、在庫がありません。
マスカットの香りがするワインは、味がきつめでリセット感があります。
シンプルに塩気があるものが合うとはいかないようで、パスタ、ハツはまぁまぁでした。
白カビチーズは、不味っ！
ワインにチーズが合わないこともあると覚えました。
日目 2020/7/19
お供は、トンカツ、黒トリュフのチーズ鱈、椀、御飯
白い肉には白いワインを。
、、のハズですが、ワインがきつめなので合うというよりリセットですね。
おしまい
