[西]ALAIA | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

アライア2014

\1500くらい@ライフ

ビルデヘサ・デ・ルビアレス

クローバーカスティーリャ=レオン

ぶどうプリエド・ピクード
ぶどうテンプラニーリョ
ぶどうメンシア

キノコすみれ

キノコ紹興酒

 

1日目 2019/12/23

お供は豆腐、チーズ2種、カレー

意外にも今日は豆腐が一番合いました。

かつお節や生姜などの薬味が、ワインにミネラル分を足した感じです。

煮詰めジャムのような果実味がないのが、功を奏しました。

 

2日目 2019/12/31

お供は、年越しそば、エスカルゴ、フォアグラのなんとか、缶つま
ワインは紹興酒と化していました。

バローロの開栓1ヶ月は、不味くはないレベルでしたが、これは不味い!

ギリ飲めるレベルなので何とか飲みました。

 

おしまい