デュボア・グラモン2016
\1680-20%＠フードストアあおき
Ch.デュボア・グラモン
ボルドー地方
メルロー80%
カベルネ・ソーヴィニョン 20%
ひっかかる成分
日目 2019/11/7
お供は全然思い出せないっ！
「ひっかかる成分」
ときたま出会うこれ。
澱でもなく、タンニンがきつすぎるわけでもない。
白でも感じることがあるので、赤白は関係ない。
ぐぐっても出てこない「ひっかかる成分」とは何者！？
日目 2019/11/8
お供はエビの何とかと、合鴨スモーク、おこわ２種
1日で引っかかりは消えず、飲み難いままでした。
ご飯が美味しいだけに残念、、、
日目 2019/11/10
お供は鶏皮せんべい、イベリコ豚ステーキ、カプレーゼ等々
すごいワインを開けたので、飲み足りない分として消費しました。
最後まで渋いワインでした。
おしまい
