[伊]FRESCO DE VIGNA ALFA ROSSO | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

フレスコ・ディ・ヴィーニャ・アルファ・ロッソNV

\1598@ヴィノスやまざき

ビルマンフレディ

クローバーピエモンテ州

ぶどうブラケット

キノコぶどうジュース

 

1日目 2019/9/23

お供は、ヒレ肉とイチジクいりパン

ピエモンテの赤なら、さぞ重いだろう

と思って開けたら、まさかのぶどうジュース

アルコール度数6%のうえに微発泡でした。

パンを漬けたら美味しくたべれましたが、だいぶ残ってしまいました。

 

 

2日目 2019/9/28

お供は、牛皿、アボカドのサラダ、しじみの味噌汁

 

合う合わないは気にせず飲みました。

この軽さと甘さに合う食事は、ピザも厳しそう。

炭酸の弱いコークを、いつ飲むか?

ちょっと思いつきません。

 

おしまい