First Bottle 2014
\1998＠KALDI
大和葡萄株式会社
山梨県南アルプス市笛吹市
甲州
グレープフルーツ
柑橘系のえぐ味（いい感じの）
日目 2017/8/19
ぽん酢で豚しゃぶに甲州が合うことを覚えて、ちょぃ高めの甲州をお買い上げ。
肉はイベリコぶ～
旨旨旨旨っ！
ちょっと甘い脂分が、辛口のコレと合います。
１つ敗因があるとすれば、安物の白のストックがなく、コレを飲むしかなかったこと。良いのか悪いのか半分なくなってしましました。。。
明日どうしよう
日目 2017/8/23
４日
わずか4日しか経っていないのに、オレンジ色に
お酢になったかと思ったら逆でした。
ますます辛くなっているっ！
スイカの塩をかけるように、豚の甘味がワインを辛くし、ワインの辛味が豚を甘くしています。
これで今週、後半も乗り切れそ～
ですが、もう残ってない。
とりあえずイベリコ豚は買ってきたけど、２日で2千円はちと高い、、、
おしまい
これ１かなぁ