テキト～ダー
信州 NV
\1409-20%＠アピタ
アルプスワイン
信州
ブラック・クィーン(75% 推定
)
メルロー（25% 推定)
カシス
ブルーベリー煮詰めジャム
硬水ミネラルいくつか
日目 2017/8/12
品ページには、「2種の赤ぶどうの特徴が溶け合って醸すバランスのいい渋味と酸味を上品な樽の香りがまろやかに包み込みます。」
としか書いてありません。
しかも、商品カテゴリーから探すときは、その他
しかも、生産年なしのNV
どんだけテキトーなんすか！？しかし、
そもそも、開けた瞬間から良い香りがしてました。コルクの色からは想像がつかない熟成感。
フルボディに片足つっこんでるミディアムボディは、ペコリーノチーズとベーコンのアマトリチャーナに良く合いました。
シンプルにトマト系が一番ですが、次回どうしようかな．．．
日目 2017/8/14
ゴルフで好スコア出していい気分で飲むはずだったのに、だったのに、のに、、、
雨で中止にしました。快くキャンセルを受け付けて頂いた「紫カントリー」様、ありがとうございます。
、、、ていうか、これで出るの!?というぐらいの雨で、コンペでも中止にするんじゃないかと思える荒天で、出たくなさそうな2Bの女子が、２組いたのが印象的でした。しかも早朝で球が見えるかどうかも疑わしい
遭難した高校山岳部もこんな感じだったのかなぁと思ったり。
ワインと１ミリも関係ないですが、飲むシチュエーションも大事ということで
味は前回と変わっていました。そう、確かにミディアムボディだったのに、バカな！
フルボディに変わっている！
お供は家にありものだったので、せせり焼いたのと、小ナスと、筍と春菊の和え物。
合わないかと思ったら、意外とジャマしてません。やっぱミディアム！？
日目 2017/8/15
明日から仕事ということで、ちょと良い物を食べようと思ったけど、いろいろ凹んだこともあり、ほぼ昨日とおなじお供。
何とか牛のコロコロメンチを食べてわかった
カラシを付けたナスは、赤と合わないわけじゃないでもない
ちょとコッテリしたものは、あっさりリセットされました。
開けたてはミディアムだったことを思えば、タイミングよくサーブすれば、白→赤（軽め）→赤（重め）という流れの赤をカバーできるんじゃないかと思ったりｗ
