[新]Stratum | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。


シャーウッド エステート ストラタム ピノノワール2012
\1410-10%
シャーウッド エステート
ニュージーランド
ピノ・ノワール
黒いブドウ
発泡!?


ニュージーランドのワインを飲みたいとこの記事を読んでからずーーーっと思ってましたが、ようやく念願かないましたnipa*

ニュージーランドのワインは高級路線に走っているらしく、およそ手に入らないと思ってましたが、近所の酒屋で1500円
出逢いとは得てしてこんなものでしょう。

味はピノらしく重たいです。
ファーストインプレッションで、微発泡!?と思わせる刺激がありますが、何だか分かりませんahaha;*
2日目以降も続くので、発泡ではない何かです。

ブロッコリとアボガドのサラダが全然合わないので、素直に肉をお供にするのがいいと思います。
トリッパの煮込みとかこってり系がいいですね。

ちょっと飲み疲れてしまうパワーがありますが(ミディアムボディとか)、お手ごろなピノはなかなか見当たらないので、また買うと思います。


書き忘れてましたが香りはめっちゃ良いです