\5800-25%
G.D.ヴァイラ
ピエモンテ州ランゲ地区
フレイザ
ぶどう
立て続けにフレイザですが、知らずに購入してます。天然全開です
それはさておき、立て続けのフレイザで違いがよくわかりました。
ヴァイラさんの造り方は、なにも足さない、なにもも引かないみたいなところがあり、
開けてすぐ飲めるところはいいのですが、単体だと物足りない感があります。
しかし今回のお供で謎は全て解けましたｗ
レバーパテ、牡蠣ふりゃ～、カビチ～、おくらとエンガワのサラダ
食べたいものを買ってきただけのお供をジャマせず、気がつくと杯が進んでいました。
『あくまで主役は料理なので』と控えながら仕事をきっちりこなしているようです。
まず飲みたいワインを選んでからお供を何にするか考えていましたが、う～ん悩む．．．
