[伊]BARBERA D'ASTI

バルベーラ・ダスティ2009
\1765-10%
ミケーレ・キャルロ
アスティ州
バルベーラ100%

今日はまさにこれでした

酸味先行タイプなので冷えぎみで飲むのがいいですね。

ひとことで言えば「若い」です。
長期保管しても熟成しない気がする若さです
トマトのパスタとサラっと合わせて美味しく頂きました

ミネラル分
スミレ
糖度が低いブドウ