モンテヴェルティーネ1999
\福袋（\5000～＠楽天）
モンテヴェルティーネ
トスカーナ州
サンジョヴェーゼ90%カナイオーロ5%コロリーノ5%栓を開けると香りでキッチンが満たされました?
初日は１杯でおしまいにして迎えた２日目、まだまだ果実味の中に凝縮した渋味がありました。ようやく本来の姿を表してくれた３日目、渋味に隠れていた酸味も表に出てきました
それなりに凝縮感があるのはサンジョヴェだからか澱が下りきってないのか。余韻が長いせいもありますね。
ローストビーフのつゆだくがよく合いました
抜栓は失敗しましたが
飲み方は成功
ふと、ワインの香りがする芳香剤とかあってもいい気がした。。
あとで笑うミネラル分干ブドウ
レンガ