音で味わう喜び
最近、音を出さないで食べる人が多くなりましたが、
私は、音を出して食べないと美味しくないと感じてしまいます。
そばの事ですが、ざるそばを頼んでズルズルっと食べるのが良いですよね。
私は、そばが好きです。結構な頻度でそばを食べます。
長野県に約８年間住んでいた事が関係するか分かりませんが、
結構、味にはこだわります。
本日もそばを食べました。こちらに会社を開いてから
そば屋さんを探しまし、４店舗ほど見つけたうちの１店舗です。
駅ビルの中のレストラン街にあります。
本日はざるそばの大盛りを頼みました。
そばが若干柔らかいのと、更科ではないようですが
風味がも少し足りなかったのが気になりましたが、
つゆは、甘めですね。でも、この位が好きです。
まあ美味しく頂きました。海苔の香りが凄く良かったです。
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