居酒屋 寿寿

お友達のrozaちゃんと、夜ごはん

夜ごはんといいつつ、ガッツリ居酒屋さんですが(笑)

久しぶりの寿寿(じゅじゅ)さんへ～。



初めて奥のテーブル席へ！

入口の立ち飲みスペースでしか飲んだことがなかったから。

奥のオープンキッチンの素敵な雰囲気に、ビックリしました



メニューです

日ごとにメニュー書いてるって、尊敬しちゃいます！



何飲んだか忘れたけど…カンパーイ！




お通しは、バーニャカウダ風のお野菜盛り合わせ

猛暑でお野菜が高騰している最中だったから、うれしかったー！

生姜に驚きつつ、新鮮でした！

野菜おいしいねっ

このお味噌が最高

手前が仙臺味噌の赤味噌、奥が肉味噌でした

肉味噌うますぎー！沖縄のあんだんすーみたい！



お肉のテリーヌ

テリーヌっておいしいですよね！

濃厚でねっとりうまー



がっこチーズ

いぶりがっこ×クリームチーズのコラボ！

秋田名物いぶりがっこ好きなんですよ～

いぶりがっこ＝スモークたくあんです。

いぶりがっこを刻んで、クリームチーズと混ぜ混ぜ～～

最強のおつまみです！日本酒にも、焼酎とか泡盛にも、ワインにも合う。

大好き！がっこチーズ

自分でも作っちゃお～！…でも、いぶりがっこどこで買えるかなぁ……

知ってる方いたら教えてください！



サーモンのマリネ

だいだい大好きな、サーモンちゃん

なかなか厚切りで、脂がのってておいしかったです！



愛情おにぎり

わたしは、いくら、rozaちゃんは、タラコ。

宮城県産のひとめぼれの、炊き加減も、握り方も、塩加減も絶妙でっす！

温かい、おにぎり食べたのなんて…いつぶりだろ？(涙)

いつもおもうんだけど、握りたてのおにぎりって、おいしーいんだけど…

海苔が食べづらい(笑)



ズッキーニチーズフリット

これ、絶品！！

ふたりで、うまいうまい感激しながら食べました！！

ズッキーニって、ラタトゥイユとか、パスタとかしか料理が浮かばないんだけど…

フリットで揚げると、こんなにフワトロになるの～～！？ってビックリ！

衣にチーズも入ってあるから、コクもあって、うますぎです

これも、絶対真似したい一品！



桃のテリーヌ

おもしろいでしょ？

桃のテリーヌってなんだって思って、思わず聞いちゃった(笑)

テリーヌ型で固めてるゼリー

これも、めちゃくちゃおいしかった～～幸せ

これは…真似できなそう(笑)



久しぶりの寿寿さん、大満足でした～～！

自分でも作ってみたい！とか、参考にもなって、収穫です

ま、お料理サボってるけど(笑)



ぜひ、系列店のOGGI DOMANIさんや、銀座のお店にも行ってみたいです

ごちそうさまでした！