桃モッツァレラ

こんにちは
ソフトウェア開発部のNです


8月になり猛暑が続きますね
先日『桃モッツァレラ』を作って食べてみました

作り方は簡単です

桃とちぎったモッツァレラチーズを並べて、オリーブオイル、岩塩、粗挽き胡椒、ミントを加えるだけ


夏になるとSNS等でブームになっているので、気になって作ってみたのですが、話題を裏切らない美味しさでした

白ワインに合うという意見も見かけたので、お酒が好きな方はおつまみに丁度いいかもしれません

桃が美味しいこの季節のうちにぜひ試してみてください

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