こんにちは
ソフトウェア開発部のNです
本格的な暑さが続きますね
こんな暑い季節にはさっぱりしたものが食べたくなりませんか
今回は最近私がよく食べている梅そうめんのレシピを紹介します
■材料
・そうめん 100g(2束)
・お湯 50ml
・水 150ml
・鶏がらスープの素 大さじ1
・おろしにんにく 少量
・ごま油 大さじ1
・梅肉 梅干し1つ分
・大葉 1枚
■作り方
①そうめんを茹で、冷水でしめる。
②鶏がらスープの素とおろしにんにくをお湯50mlで溶かす。
③②に水150mlを加え、そうめんを盛る。
④ごま油をかけて、刻んだ大葉と梅肉を添える。
→完成
さらにさっぱり食べたい人は、氷や生姜を加えると良いかもしれません
すごく簡単なので、ぜひ試してみてください
それでは
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