信濃錦「二人の親父作」純米大吟醸

妹が探してきた、夜景のきれいなイタリアンで家族で食事をし、
帰宅後父とさしでタイトルのお酒を飲みました。

http://nihonshutengoku.com/meimonshu/product_detail/index/00040000995

父はお店でもワインを飲んで気分はできていましたが、
味がわからなくなる前に止めてもらっていたので、改めて乾杯。
ラベルについては、お酒そのものに興味もったときに気づいたらしく
私からのメッセージを「音読」しました。
いや、音読はいいです。あらためて読まれるとなんか気恥かしいので。
というか、最初私からのメッセージではなく、酒蔵さんからの
メッセージと思っていた模様。自分でネタばらしするのもなんですが、
説明しました。

さて、肝心のお酒のほうですが……
「ご飯おかわり～！」
というところでしょうか。
なんていうか、お酒飲んでるんですけど、炊き立てのご飯食べてるような
気分になります。
試飲会や「命まるごと」など信濃錦さんのいろんなお酒を飲んでましたが、
このお酒は特にお米の凝縮感があります。
香りもたちすぎることなく、味も中口で、いわゆるご飯に合うおかずなら、
大抵のものは合うんじゃないでしょうか。

「大吟醸でも食中酒になるものを作りたい」

と宮島さんが常々おっしゃてるとおりのお酒だと思います。

「もうちょっと飲みたいけど、明日仕事やし」
ということで、二人で２合あけたぐらいでやめておきましたが、
明日にはたぶん空っぽになってるでしょうね。

メッセージや一緒に飲めたことなども含めて喜んでもらえたみたい
ですし、父の日にいい感じで花を添えてもらったと思います。
皆さんもよければ来年試してみてください。