金木犀の香りに酔っていますと、珍しく銀木犀の樹を見つけました。
注意して見ないと区別がつきません。
勿論花の色でわかります。
金木犀はオレンジ色。銀木犀は白に近い色の花をつけます。
金木犀は銀木犀の変種で、雌雄異株ですが、日本には雄株しかないので果実を見ることがありません。
金木犀の葉は銀木犀より細身で、花柄は、銀木犀の方が長いです。
が、見ためを気にしていますと、せっかくの香りが楽しめません。
金木犀の香りは、銀より濃厚で、植わっている数の所以もあってあたりを征しています。
花が散って道路をうづめている様も金木犀の方が銀木犀より豪華絢爛だと思われませんか。
（2011.10.3）
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2011年10月3日の朝、急に温度が下がり、上衣なしでは散歩に出かけられない程です。
曼珠沙華（マンジュシャゲ）が突然咲き出して、秋を目で感じて嬉しくなっている時に、これも突然、金木犀（キンモクセイ）の香りが漂い始め、華やかな春の散歩と異なった趣の秋の散歩の始まりを感じました。
香りと言えば、今年のイグ・ノーベル賞の化学賞に、日本の「わさび臭による火災警報装置」が選ばれたそうです。
聴覚障害者に火災などの危険を知らせるのだそうです。
いかにも日本人らしい発明にうれしくなりました。
（イグノーベル賞＝人を笑わせ、考えさせる研究に与えられる）
秋の香りと言えば松茸ですが、今年は未だお会いしていません。
その代用として、エリンギを食していますが香りはありません。
どなたか松茸を量産する方法を発見して戴きたいものです。
（2011.10.3）
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大手百貨店○○屋の○氏と赤坂6丁目のWakiya一笑美茶樓で夕食をともにしました。
○氏とは、5年前に東京に単身赴任している間に有名レストラン、和食、中華、イタリアンとそば屋2200軒を食べ歩いた実績があります。
そのわりに何処そこはどんな味だったとかの論評は避けている様子で、ただ「美味しかった」とだけ口にします。
2200軒の内でも、1000軒はそば屋で、それぞれに特徴があり、香りとたたづまいについては全て思い出せるそうです。
その内にあって、「常陸秋そば」使用のそばに魅せられ、そのそば殼（がら）で枕を作り販売して大当たりしたこともあるとか。
世界中の味覚を楽しめる東京で5年間仕事が出来たことの幸せを思い出として明日は金沢に向かう様子でした。
数年前金沢では、そば代より高いタクシー代を前払いしてくれた亡きおかみの御主人に会えるのが、そばの香りと同じ程楽しみのようでした。
（2011.9.29）
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