料理は、ブルガリア伝統のバニッツァ・サルマーレも準備しましたが、今年は、ローズウォーターを使った料理を中心におもてなししました。
横浜仲町台駅近くのレストラン「アンファンス」のシェフとパティシエ野田兄弟に創作料理をお願いしました。
デザートには、銀座のメサージュ・ド・ローズの久保田様がバラのチョコレートを提供して下さり、あっという間になくなる程の人気でした。
庭では、ブルガリア音楽とフォークダンスが始まり、ブルガリアからかけつけたバラの女王と日本語弁論大会の優勝の女子高生も加わりました。
お楽しみ講座では、女優磯村みどりさんのバラの花びら染め、おりがみ会館小林館長のバラの折り紙、野点、ハンドマッサージ等がありましたが、何と言っても、山下文江さんの香水創りが人気で、準備していた１００個の香水ボトルが、お客様の手にオリジナル香水と共に渡りました。
世界で唯ひとつのオリジナル香水でした。
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