10/20-11/6は秋の土用です
夏の土用はうなぎを食べることでよく知られていますが、実は土用は年に４回あるんです。ご存じでしたか
そして今はちょうど秋の土用です
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土用の時期は通常湿度が高いことが多いので、薬膳的にはお腹の調子を整えるといいと言われています。
具体的には、穀類やイモ類を食べていただくといいです。甘いものもオススメなのですが、最近はそうでなくても甘いもの過多になりやすいので、敢えてスイーツを食べるのではなく、食材の持つ自然な甘みを堪能しましょう。
土用は次の季節に備え始めるのにも適しています。ぜひ冬に備えましょう。
黒豆、黒ゴマ、黒きくらげなど黒い食材、胡桃、栗などがオススメです。
このような土用の過ごし方をすることで、疲れをいやし、エネルギーが蓄えられ、風邪をひきにくくすることができます。早めの養生が大切です
秋から風にかけてのポイントは
