今日届いたお野菜の中に蕗を発見️生の蕗を料理するのは初。（手伝いで皮むきだけした事ある...

今日届いたお野菜の中に蕗を発見‼️ 生の蕗を料理するのは初。 （手伝いで皮むきだけした事あるくらい） 半分はお出汁で薄味に仕上げ、残りは保存。 次は何を作ろうかな。 #野菜の下処理 が好き #蕗 #蕗の皮むき楽しい #ベジフルマルシェ #春の野菜 #旬のお野菜

Chieko Furusawaさん(@mariasofia626)がシェアした投稿 - 2017 Apr 5 4:41am PDT