誰もが食べたことのあるそぼろ丼。(そうでもないですか？)
今日は使用した食材の栄養素について書いてみますね
鶏そぼろは胸肉を使用しました
。
鶏胸肉には滋養強壮、疲労回復、肝機能強化、眼精疲労緩和、消化促進の効果があります。
加えて、必須アミノ酸のバランスが良く、消化吸収率95%。皮を除けば低脂肪・高タンパクのヘルシーミートです。
(ビタミンA、B12、ナイアシンも含まれてます)
今話題になっているイミダペプチドも摂れますよ！（疲労回復効果大です）
卵もアミノ酸バランスが理想的な完全食品ですし、レシチンも摂れます。
レシチンはコレステロールや血中脂肪酸を除去します。
美肌効果があり、アンチエイジングにも効果的
ほうれん草は緑黄色野菜の王様
。
カロチン、葉酸、ビタミンC、E、鉄、食物繊維、ルテインが含まれてます。
いかにもカラダに良さそうです
ランチにもってこいのメニューじゃないかなぁ
